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Lemongrass Tee

60 g, geschnitten

direkt von Kleinbauern aus Sri Lanka

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Danke, dass du die richtige Entscheidung triffst! Du kannst dir sicher sein, dass dein Geld gut investiert ist. Mit einem Preis im grünen Bereich können wir unsere Kosten decken, faire Löhne sichern und zusätzlich 50% unserer Gewinne in soziale und ökologische Projekte vor Ort investieren.
Wow, wir sind sprachlos! Helden wie dich gibt es nur wenige. Deine Entscheidung zeigt, dass dir fairer Handel und Nachhaltigkeit genauso wichtig sind wie uns. Dank dir können wir wachsen, unser Sortiment ausbauen und uns vor Ort sozial und ökologisch engagieren. Gutes Karma gibt es gratis oben drauf :). Danke!
60 Gramm (7.5 € * / 100 Gramm)
Artikel-Nr.: 028

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Verwendung

Das fein geschnittene Lemongrass (Zitronengras) eignet sich besonders gut für (Eis-)Tee. Einfach 1- 2 Teelöffel in einen Teebeutel oder Tee-Ei (wiederverwendbar) füllen und mit kochendem Wasser aufgießen. Je nach Intensität 8-10 min ziehen lassen. Das Grundaroma ist, wie der Name schon sagt, zitronig frisch und wird durch einen leichten Rosenblüten Geschmack abgerundet. Das leicht säuerliche Getränk hat eine belebende Note und ist gerade im Sommer sehr gut zur Erfrischung geeignet. Du kannst Lemongrass auch als Eistee zubereiten, indem du den Tee in etwas heißem Wasser ziehen lässt und anschließend mit kaltem Wasser verdünnst.

Anbau & Ernte

Die wesentlichen Voraussetzungen für ein gutes Gedeihen der Pflanzen ist ein feuchtes Klima mit Temperaturen zwischen 20°C und 30°C. Daher bietet Sri Lanka die optimalen Bedingungen und wir sind froh, dass wir unser Lemongrass direkt von der Singharaja Garden Eco Lodge beziehen können. Nach sorgfältiger Ernte macht sich das Gewürz im getrockneten Zustand auf den Weg zu uns nach Bremen, wo wir es dann per Hand sortieren und verpacken. Es gibt übrigens weit über 50 verschiedene Arten des gut duftenden Gewürzes!

Wirkung

Wir sind von der positiven Wirkung unserer Gewürze überzeugt – trotzdem dürfen wir gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 an dieser Stelle leider keine gesundheitsbezogenen Angaben zu unseren Produkten mehr machen. Tut uns leid!

Wer hat dieses Gewürz angebaut?

Zimt / Ingwer

Susantha

Susantha ist fest Angestellter Gärtner und Bauer auf der Singharaja Garden ECO Lodge und hauptverantwortlich für Anbau, Trocknung und Verpackung unseres Ceylon Zimts. Susantha ist verheiratet und hat zwei kleine Töchter.

Woher kommt dieses Gewürz?