- Ceylonzimt
- Chilliflocken
- Kardamom
- Macis
- Kreuzkümmel
- Koriander
- Paprika
Bio Baharat
Traditionelle, arabische Gewürzmischung für Gerichte wie CousCous, Tajine, Falafel oder Reis.
DE-ÖKO-003
Verwendung
Öffne die Dose, schließe die Augen und nimm‘ einen leichten Atemzug – ein Hauch von 1001 Nacht durchströmt deine Seele und lässt dich von fernen Reisen, bunten Basaren und exotischen Gerichten träumen! Okay, wir wollen nicht zuviel versprechen, aber Fakt ist: Baharat ist eine traditionelle, arabische Gewürzmischung, die perfekt zu deinen orientalischen Gerichten wie Tajine, CousCous, Linsensuppe oder auch Lamm und Fisch passt. Gib die Mischung am besten erst kurz vor Ende der Garzeit hinzu, damit das Aroma besonders zur Geltung kommt.
Anbau & Ernte
All unsere Gewürze stammen aus fairem Handel und werden von Hand in unserer Manufaktur vermahlen, gemischt und mit Liebe verpackt. Unser Ceylon Zimt, Chili und Macis stammen direkt aus Sri Lanka, der Kardamom kommt aus Guatemala, Paprika aus Österreich, Koriander aus Deutschland und Kreuzkümmel über fairen Handel aus Indien.
Wirkung
Wir sind von der positiven Wirkung unserer Gewürze überzeugt, trotzdem dürfen wir gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 an dieser Stelle leider keine gesundheitsbezogenen Angaben zu unseren Produkten mehr machen. Tut uns leid!