Bio Lemongrass Dose
Geschnittenes Bio Zitronengras zum Aufgießen oder als Gewürz.
Verwendung
Das fein geschnittene Lemongrass (Zitronengras) eignet sich besonders gut für (Eis-)Tee. Einfach 1- 2 Teelöffel in einen Teebeutel oder Tee-Ei (wiederverwendbar) füllen und mit kochendem Wasser aufgießen. Je nach Intensität 8-10 min ziehen lassen. Das Grundaroma ist, wie der Name schon sagt, zitronig frisch und wird durch einen leichten Rosenblüten Geschmack abgerundet. Das leicht säuerliche Getränk hat eine belebende Note und ist gerade im Sommer sehr gut zur Erfrischung geeignet. Du kannst Lemongrass auch als Eistee zubereiten, indem du den Tee in etwas heißem Wasser ziehen lässt und anschließend mit kaltem Wasser verdünnst.
Anbau & Ernte
Die wesentlichen Voraussetzungen für ein gutes Gedeihen der Pflanzen ist ein feuchtes Klima mit Temperaturen zwischen 20°C und 30°C. Daher bietet Sri Lanka die optimalen Bedingungen und wir sind froh, dass wir unser Bio Lemongrass direkt von dort beziehen können. Nach sorgfältiger Ernte macht sich das Gewürz im getrockneten Zustand auf den Weg zu uns nach Bremen, wo wir es dann per Hand sortieren und verpacken. Es gibt übrigens weit über 50 verschiedene Arten des gut duftenden Gewürzes!
Wirkung
Wir sind von der positiven Wirkung unserer Gewürze überzeugt, trotzdem dürfen wir gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 an dieser Stelle leider keine gesundheitsbezogenen Angaben zu unseren Produkten mehr machen. Tut uns leid!